Essa receita é para quem gosta de agilidade e praticidade. Esse pudim de limão além de maravilhoso fica pronto rápido. Sem ovos e sem precisar assar ele tem um sabor inigualável. Depois de fazer a receita nos conte o que achou, veja abaixo e siga a receita para fazer. Não tenho dúvidas que todos da sua família e amigos vão adorar. Hummm, já estou com água na boca e você? Faça agora mesmo, faça e comente aqui o resultado, espero que gostem, sucesso, abraços.
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado ( 395 g)
• 2 cx de creme de leite (400g)
• Raspas de limão a gosto para decorar
• 1 cx de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
• Meia xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml)
• 5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina ( 75 ml)
Modo do preparo:
Em um recipiente coloque a água em temperatura ambiente, adicione a gelatina em pó sem sabor, misture, leve em banho-maria ou ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver e formar uma mistura homogênea.
Reserve.
No liquidificador coloque o creme de leite, leite condensado, o suco de limão coado e bata até misturar bem.
Adicione a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco. Em uma forma de pudim despeje a mistura . Leve a geladeira por cerca de 4 horas.
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